DOMÁCÍ PEKÁRNA MOULINEX.

Dáme si zase nějaký menší random článek. O pekárně, kterou mám doma od Vánoc, jsem chtěla napsat už dávno, ale buď jsem měla jiné téma anebo jsem zatím nevěděla, jak pořádně funguje. Teď už je ze mě zkušený pekař, takže vzhůru do toho, protože pekárna je jedna z věcí, kterou doma ocení nejeden milovník jídla a pečiva.

DAVID ŠVÁBENSKÝ: V GASTRONOMII JSEM NĚKDY AŽ MOC VELKÝ ŠŤOURA.

Foto: Libor Zhoř

Rozhovor s Davidem Švábenským, majitelem úspěšné brněnské cateringové firmy Koktejly Brno, jsem připravovala už delší dobu. Na brněnské barmanské scéně je nepřehlédnutelná postava. Zajímalo mě, jak se z absolventa hotelové školy, barmana a milovníka dobrého pití, stane člověk, který se jednoho dne probudí a založí první brněnskou Bar akademii. O jeho cestě za úspěchem, soutěžení a vztazích na barové scéně se rozpovídal pro blog.

O MNĚ.

Milí čtenáři,

omlouvám se, ale blog byl nucen z časových důvodů skončit. Přesto věřím, že si stále najde své čtenáře a přinese Vám zajímavé informace. 

Sandra